Las Trece Rosas

Mamaliga

Recuerdo de mi Rumania natal y el guiso que preparaba mi madre en aquellos fríos inviernos

🥣 Polenta con carrillada al pedro Ximénez

Ingredientes: Maicena, agua, sal, aceite de oliva, carrillada de cerdo ibérico y salsa de pedro Ximénez

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