Limonche
Cojonudo de calamares
🥣 Arroz negro con trocitos de calamares simulando una morcilla, con huevo de codorniz, mayonesa casera de wasabi y pan tostado de aceite de oliva.
Un tributo con trampantojo gastro y mucha chispa a la célebre tapa de Burgos cuyo nombre no tiene vuelta atrás.
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