Tandoori Masala

Phryge olímpica

Esta tapa es un ‘retrato gastronómico’ de las mascotas oficiales de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de París 2024. A su vez, se inspiran en los gorros frigios, símbolo de la libertad en Francia.

🥣 Samosas vegetales (Shingara)

Ingredientes: Patatas, zanahoria, coliflor, cebolla, jengibre, cúrcuma, chile en polvo, comino, sal y aceite de oliva.

📍 Avda. Pablo Iglesias, 84

⏰ De jueves a sábado: 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 | Domingo: 12:00 a 14:00.

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